Hamilelikte Hangi Balıklar Yenmez

Sağlıklı bir protein kaynağı olan balık herkesin tüketmesi gereken bir besindir ancak hamilelerde durum farklıdır. Hamilelikte Hangi Balıklar Yenmez çok iyi bilmek gerekir. Bugün hamilelikte kesinlikle yenmemesi gereken balıklar hakkında okuyucularımızı uyarıyoruz.

Hamileler Neden Bazı Balıkları Tüketemez?

Hamileler için deniz ürünleri beslenme de çok önemli bir yere sahiptir ve dengeli olarak alınmalıdır. Yüksek kaliteli protein ve farklı besin öğeleri içermesinden dolayı çok iyi bir kaynaktır.

Ancak cıva maddesi içeren balıkların tüketilmesinde ciddi sorunlar yaşanır. Hamilelik sürecinde kesinlikle balık tüketilmelidir çünkü balık Omega 3, B vitamini ve protein açısından oldukça zengin ve besleyicidir.

Bu kadar yüksek bir besin değerine sahip olan balık cıva nedeniyle sorun oluşturabilir. Çünkü cıva sinir sistemi ve beyin gelişimine zararlıdır hamilelik sürecinde cıva seviyesi en düşük olan balıklar haftada en fazla 300 gram olarak tüketilmelidir. Hamilelikte Hangi Balıklar Yenmez;

• Köpek balığı
• Kılıç balığı
• Atlantik kılıç balığı
• Uskumru
• Tile balığı
• Midye
• Ton balığı kesinlikle yenmemesi gereken balıklar arasında yer alır.

Cıva İçeren Balıkların Zararları Nelerdir?

Protein ve D vitamini açısından zengin olan balık bebeğin gelişimini kritik oranda katkı sağlar. Sağlıklı bir hamilelik için tüketilmesi gereken balık içerisinde barındırdığı yüksek düzeydeki cıva nedeniyle hem anne hem de bebek için zararlı etkilere yol açar.

Bebeğin gelişimini olumsuz yönde etkiler, fetusun beyin ve sinir sistemini olumsuz yönde etkileyen balık aynı zamanda;

• Bilişsel becerileri
• Motor becerileri
• Dil becerileri
• Görme yeteneği
• DNA ve kromozom larda bozulma
• Öğrenme bozuklukları
• Üreme bozuklukları
• Zehirlenme gibi ciddi sorunlara neden olur.

Hamileler Balık Konservesi Tüketebilir Mi?

İçeriğinde civa barındırmayan balıkların hamileyken haftada yaklaşık 340 gram pişmiş halde tüketilmesi güvenilir bir rakamdır. Haftada bu oranda tüketilen balık metil cıva seviyesinin hemen etkilemez.

Ancak daha fazla tüketilmesi halinde bir sonraki hafta oran düşürülmelidir. Hamilelik süresince içerisinde katkı maddesi bulunan konservelerin ya da çiğ balık ürünlerinin tüketilmesi kesinlikle önerilmez.

Tüketilen balıklar buğulama, ızgara ya da fırınlama gibi yöntemler tercih edilerek pişirilmeli. İçerisindeki vitamin ve proteinleri kaybetmemesi için balık kızartılmalı ve uzun pişirilmelidir.