SARIMSAK NEDİR? SARIMSAĞIN FAYDALARI NELERDİR?

Sarımsak Nedir?

Sarımsak, soğanlı bir bitkidir ve yıllık bir bitkidir. Doğanın vahşi ortamında yetişmeyen ekili bir sarımsak bitkisi diyebiliriz. Kastamonu, Türkiye’deki taş köprülerin çoğunda selenyum açısından zengin toprakta germanyum ve sarımsak bitkileri yetişiyor. Uzun raf ömürlü sarımsak kokusu da çok keskindir.

Başlangıçta sarımsak içeriği% 84.09, organik madde% 13.38 ve inorganik madde% 1.53 idi. Ayrıca 33 çeşit kükürt bileşiği, 17 çeşit amino asit (bu amino asitler doğrudan insan vücudu tarafından sentezlenemez, ancak gıda ile alınmalıdır), germanyum, çinko, A vitamini, B1 ve C içerir.

Sarımsağın Faydaları Nelerdir?

• Güçlü bir antibiyotik olan sarımsak, enfeksiyonlarla savaşarak bağışıklık sistemini güçlendirebilir.
• Kalp dostu sarımsak, kan dolaşımını hızlandırabilir ve kalp hastalığına ve felce neden olabilecek kan damarlarının tıkanmasını önleyebilir.
• Kanser riskini azaltır.
• Pankreas kanseri ve kolon kanserini önleme özelliğine sahiptir. Kanser hücrelerinin gelişimini yavaşlatır.
• Alzheimer hastalığına iyi gelir.
• Kan şekeri seviyesini düşürür.
• Arteriyel kireçlenmeyi önleyebilir.
• Kandaki kolesterol seviyesini düşürür.
• Yüksek tansiyonu düşürür.
• Vücuttaki bağırsak kurtlarını ve diğer parazitleri öldürür.
• Akciğerler, karaciğer, safra kesesi ve kalp gibi hayati organları güçlendirir.
• İdrar söktürücü etkisi vardır.
• Kalbi besleyerek, koroner kan damarlarını genişletecektir.
• Kalp kasını güçlendirebilir.
• Kabızlığı önleyebilir.
• Diş ağrısına iyi gelir.
• Sarımsak, saç bakımında da saç dökülmesini yavaşlatmak için kullanılır.
• İnsan vücudunu sivrisineklerden ve böceklerden koruyabilir.
• Ateşi ve tansiyonu düşürür.
• Mantar tedavisine yardımcı olur.
• Kulak iltihabını ortadan kaldırır.
• Mide ve bağırsak enfeksiyonlarını öldürerek dezenfekte eder.
• İştahı artırır.
• Yaraları ve ödemi giderir.
• Bronşit ve diğer trakeal hastalıklara iyi gelir.
• Safra salgısının salınımını artırır.
• Üretra ve böbreklerde taş oluşumunu engeller.
• Balgam, idrar, safra ve gaz alma fonksiyonları vardır.