Fotoğraflar: Four Seasons Hotel Bosphorus
Four Seasons Hotel Bosphorus, Boğaz kıyısındaki pozisyonu ve şık atmosferiyle hafta sonu için şık bir program sunuyor.
12.30–15.30 saatleri ortasında sunulan brunch, Boğaz görünümüne karşı istikrarlı bir gastronomi kurgusu öneriyor. Menü farklı mutfaklardan seçkileri bir ortaya getirirken sadeliği ve çeşitliliği birlikte sunmayı hedefliyor. Canlı istasyonlar bu tecrübenin merkezinde yer alıyor: Suşi seçeneklerinden mahallî ve milletlerarası peynirlere, barbekü lezzetlerinden taş fırından çıkan pidelere kadar uzanan geniş bir yelpaze dikkat çekiyor. Izgara balık ve deniz eserleri, mevsimsel salatalar ve Türk mutfağının klasiklerinden döner ile cağ kebabı menünün güçlü durakları ortasında.
Tatlı kısmında ise Fransız dokunuşları ile klâsik Türk lezzetleri bir ortaya geliyor; mesken imali reçeller ve marmelatlar bu uzun kahvaltıyı tatlılıkla tamamlıyor.
Brunch boyunca canlı müzik performanslarına da yer veriliyor. Hafta içinin koşuşturmasına karşı yavaşlamak ve sıradan olmayan bir gün geçirmek isteyenler otelin bahar dönemiyle birlikte devam eden brunch buluşmalarına göz atabilir.
